蛋白酶應用在毛紡織品的前、后處理也有很好的效果，可提高毛織物的防縮效果、羊毛衫的機可洗性能，可改善雜毛如駝毛、牦牛毛、山羊毛等的品質，改善毛纖維的染色性能。
羊毛用蛋白酶減量處理時，酶首先與鱗片層和皮質層之間的胞間物質作用，使胞間物質分解，局部的鱗片層凸出呈剝離之勢。隨著酶處理的進行，鱗片脫落，皮質層逐漸暴露，最后鱗片顯著剝離，皮質層進一步暴露，纖維結構松弛。由于鱗片層對于羊毛染色性能和縮絨性能起著重要的甚至決定性的作用，而且對毛干還有保護作用，所以毛纖維制品經蛋白酶減量處理后，除質量減輕、強度下降外，染色性能和縮絨性能都會發(fā)生改變。
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