單純使用果膠酶所需作用時問較長,且精練后織物還需在纖維素酶的作用下進一步減量加工,才能去除初生胞壁。利用復合果膠酶精練,可使纖維表面的纖維素大分子分解,并使果膠呈游離親水狀態(tài),達到去雜的效果。
酶催化反應通常受酶的用量、pH值、作用溫度和時間等因素的影響。
2.1.1 KDN-T02用量的影響
設定pH值7~9、溫度50℃、精練時間60 min,改變KDN-T02用量對棉織物進行精練。織物毛效和失重率見圖2、圖3。
圖2 KDN-T02用量對毛效的影響
KDN—T02用量/(g/k)
圖3 KDN-T02用量對失重率的影響
由圖2、圖3知,增加復合酶的用量,織物的毛效和失重率都隨之增加。當KDN-T02用量達到20 g/L時,毛效已較好,若再增加用量,毛效的上升趨緩,但是失重率仍呈現較快的增長趨勢。綜合二者,KDN-T02用量采用20 g/L。
2.1.2 pH值的影響
設定KDN-T02用量20g/L,反應溫度和精練時間同2.1.1,改變工作液pH值,精練后棉織物毛效和失重率見圖4、圖5。
酶的活力與溶液的pH值關系密切。pH值的變化雖沒有改變酶的化學結構,但影響酶分子活力中心上有關基團的解離,從而影響酶與底物的作用。另外,酶是蛋白質,只有在一定的pH值范圍內才穩(wěn)定,否則易變性失活。
圖4 pH值對毛效的影響圖5 pH值對失重率的影響