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無人便利店進(jìn)入風(fēng)口:巨頭入局 一周內(nèi)融資1.3億

來源:中國紡織網(wǎng) 發(fā)布時間:2017年07月14日
面積約10平米的玻璃“盒子”里空無一人,整潔、冰冷而又科技感十足。店內(nèi),4個監(jiān)控探頭注視著一切,三個擺滿物品的貨架和冰柜靜待顧客的光臨,這是一間無人值守的商店。

  掃碼進(jìn)門,沒有收銀員略顯疲憊的微笑,取而代之的是收銀機(jī)屏幕上閃出的白光,顧客選取貨品到掃碼結(jié)賬,20秒完成。走到門口,便利店艙門自動打開并感謝惠顧。

  雖然看起來像是科幻片里的未來世界,但在上海等地的城市角落里,十幾家無人便利店已經(jīng)成為了人們短暫通往未來的艙門。保守估計,目前至少有7個品牌的無人便利店已經(jīng)走上街頭,人工智能正在逐步取代人類的簡單重復(fù)工作。

  機(jī)器代勞的背后,無人收銀技術(shù)日趨成熟,無人便利店更近、更快、更實(shí)惠的優(yōu)點(diǎn)受人青睞,新秀企業(yè)和行業(yè)大鱷也相繼投入其中,風(fēng)口之上,無人便利店正在成為繼共享單車后下一個爆炸性新型業(yè)態(tài)。

  便捷、實(shí)惠受追捧

  在上海靜安區(qū)的一棟高層寫字樓下,一個占地約10平米大小的玻璃“盒子”十分顯眼,屋內(nèi)四個攝像頭注視著三臺貨架、兩臺冰柜和一臺自動收銀機(jī)。

  這是一家名為繽果盒子的無人便利店,在距離它身旁的寫字樓,入駐著多家互聯(lián)網(wǎng)公司,這里的上班族們,走出樓門數(shù)步即可購物。

  “掃碼成功,請進(jìn)。”通過微信掃碼“芝麻開門”,店面商品包括零食、咖啡、酸奶、飲料、進(jìn)口食品、洗漱用品和雨傘等。

  把選好的商品放上收銀臺,電腦隨即自動結(jié)算,并發(fā)出語音提示,顧客可選擇微信或支付寶掃碼結(jié)賬。所有物品支付完成后,走到便利店門口,艙門即會自動打開,整個購物過程最快可在一分鐘內(nèi)完成。

  門口的閘機(jī)檢測著購物者的誠信度,如果沒有完成支付,哪怕相同的商品還有一件未付款,便會有語音提示。

  在下午7點(diǎn)到9點(diǎn)的兩小時內(nèi),一共有12名顧客光臨這家無人便利店,多數(shù)購買了飲料、零食等快消產(chǎn)品,客單價在十幾元到二十幾元不等。

  這些人中不乏???,“都來好幾回了,比711和全家都近,”樓上上班的小李說,讓他多次光顧的另一個原因是,這里的檸檬維他比711便宜了將近一塊錢。

  店面小、易鋪設(shè)、沒有人工費(fèi)用是無人便利店的天生優(yōu)勢,它可以離目標(biāo)用戶更近,貨品價格也低于傳統(tǒng)便利店,這些都成為白領(lǐng)們青睞的主要原因。

  像繽果盒子一樣的無人便利店,將一線城市人流較大,但非天價租金的次中心地段作為目標(biāo)鋪設(shè)地點(diǎn)。

  一些具有特色的無人便利店也正在各地興起。在離上海約1500公里外的珠三角,另一家無人便利店F5未來商店幾乎在同一時間在中山、佛山、廣州等地鋪設(shè)。

  它更像是一家快餐店,消費(fèi)者選餐、掃碼支付后就可吃到機(jī)器人制作的咖喱魚蛋、魚丸粗面及其他廣式日常小吃,這對廣東市民來說覺得新奇又好玩。

  F5未來商店主營鮮食商品、現(xiàn)沖飲品以及生活百貨快消品,除了各種熱食小吃,還可以提供24小時現(xiàn)沖咖啡、茶飲和其他飲料。

  同樣看好無人便利店并在“魔都”上海試點(diǎn)的還有一家瑞典公司W(wǎng)heelys。這家移動咖啡連鎖品牌,早期專門開在星巴克周邊“搶生意”。

  其產(chǎn)品Moby-store概念店實(shí)際上是一輛有無人駕駛功能的無人便利店,顧客通過手機(jī)下單后,便利車會開往下單地點(diǎn)附近。但截至目前,Moby-store還只是個概念。

  創(chuàng)業(yè)公司涌入,巨頭摩拳擦掌

  2016年年底,亞馬遜推出新型概念零售店Amazon Go。它拋棄了傳統(tǒng)超市的收銀結(jié)賬過程,顧客們不再需要提著購物籃等待結(jié)賬,只需拿起你想要的東西,然后走出商店。

  半年后,國內(nèi)無人便利店出現(xiàn)了井噴。僅一周的時間里,無人便利店先后完成兩輪融資共1.3億人民幣。不僅如此,據(jù)投行知情人士透露,無人便利店領(lǐng)域還有至少兩家剛完成融資。

  上述的繽果盒子,目前在上海開設(shè)了兩家,在廣東中山地區(qū)有5家店,總共不到十個。月初,繽果盒子剛完成超過1億元人民幣A輪融資,由于小而輕并且可快速復(fù)制,融資完成后,繽果盒子在8月會開放200家,今年鋪設(shè)5000個網(wǎng)點(diǎn),主要面向一線城市的高端社區(qū)。

  F5未來商店幾乎和繽果盒子同一時間宣布完成了一筆3000萬元的融資,計劃在3-6個月內(nèi)開出30到50家門店。

  除了已經(jīng)介紹的繽果盒子、F5未來商店,國內(nèi)還有很多無人便利店紛紛試營業(yè)或者在市場中投放使用,例如神奇屋智能便利店、小E微店、怪獸家、甘來智能微超、EATBOX等。

  前有創(chuàng)業(yè)公司頻受資本青睞,后有阿里巴巴等巨頭摩拳擦掌,甚至傳統(tǒng)零售巨頭娃哈哈也躍躍欲試。

  7月8日,淘寶無人便利店正式在杭州對外開放,該店通過手機(jī)淘寶掃碼獲得入場碼,系統(tǒng)自動在大門處識別商品,自動從支付寶扣款。

  除此之外,阿里巴巴還提出了自己的無人店“淘咖啡”概念。淘咖啡是一個線下實(shí)體店,面積大約200平米,內(nèi)部可容納50人左右,其實(shí)際容納規(guī)模可隨場地面積而增加。目前,淘咖啡還在試驗(yàn)階段。

  零售業(yè)的龍頭老大娃哈哈也不甘寂寞,意圖試水這一新興領(lǐng)域。6月25日,娃哈哈與深蘭科技簽訂3年10萬臺、10年百萬臺Take Go無人店的協(xié)議。

  Take Go是阿里巴巴旗下芝麻信用與深蘭科技合作,在今年2月推出的快貓無人值守便利店和“拿了就走,免現(xiàn)場結(jié)算”的信用結(jié)算系統(tǒng)。

  據(jù)可靠內(nèi)部消息,上市公司永輝超市或?qū)⑾蚰持悄苡布夹g(shù)上游采購無人便利店設(shè)備。在此之前,永輝超市曾試水“超級物種”等以體驗(yàn)為主的新型概念超市。

  低成本帶來盛行趨勢

  消費(fèi)升級下,社區(qū)便利店已經(jīng)受到創(chuàng)業(yè)者和資本方的關(guān)注,在馬云提出新零售概念后,該領(lǐng)域更是異?;馃帷O仁潜憷湓谥嘘P(guān)村連開五家分店,緊接著阿里、京東等電商巨頭對外公布已經(jīng)分別布局線下小商超業(yè)務(wù)多年,京東更是聲稱要開100萬家便利店,其中一半在農(nóng)村。

  縱觀行業(yè)背景,便利店本身正在對傳統(tǒng)零售行業(yè)進(jìn)行換血。有數(shù)據(jù)顯示,便利店銷售額三年以來一直保持兩位數(shù)的增長,其增長速度跟大賣場的銷售增速嚴(yán)重放緩形成了鮮明的對比。

  對于大賣場來說,大宗商品被電商購物平臺分流甚至取代;高頻快消產(chǎn)品如香煙、飲料、零食被大小便利店、夫妻店截流;同時,大型商超普遍面積很大同時SKU數(shù)多,導(dǎo)致房租等各項(xiàng)成本相對較高。三重壓力沖擊下,大賣場行業(yè)包括百貨業(yè)發(fā)展速度明顯下跌。

  隨著人口紅利的退去,老齡化會加劇,人力的成本正在越來越高。這些社會因素導(dǎo)致的勞動力成本上漲被看作是機(jī)器人應(yīng)用的驅(qū)動因素。

  “中國地租和人力成本連年上升,而便利店的客單價卻并未同步提高。無人便利店的選址更加靈活,租金成本更低?!鄙叫匈Y本告訴新京報記者,“然而,倉儲、補(bǔ)貨、電力等運(yùn)營成本是否也如創(chuàng)業(yè)者預(yù)期那樣降低,仍未得到驗(yàn)證?!?br />
  從技術(shù)背景來看,在勞動力價格不斷上漲的同時,科技的發(fā)展導(dǎo)致智能機(jī)器人的性價比越來越高。在某一個時間節(jié)點(diǎn),人力勞動自然會被智能機(jī)器人替換。目前普遍認(rèn)為,簡單重復(fù)性工作會被優(yōu)先替代,超市收銀員則是最先會被淘汰的行業(yè)之一。

  多種因素影響下,無人便利店成為未來零售業(yè)的主力似乎已經(jīng)不需要討論。

  技術(shù)可精準(zhǔn)識別標(biāo)準(zhǔn)商品

  無現(xiàn)金交易時代,對于無人便利店來說,人們最先想到的技術(shù)問題即:如何防住“小人”,防止商品被盜,以及如何快速準(zhǔn)確地結(jié)算所有商品。

  目前,市面上的無人便利店基本有以下四種技術(shù)形態(tài),第一種就是相對簡單傳統(tǒng)的二維碼掃碼技術(shù);第二種是貼RFID標(biāo)簽識別技術(shù);第三種是基于卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的視覺識別技術(shù);第四種是視覺識別的基礎(chǔ)之上添加視頻識別與傳感器混合的技術(shù),相對較為復(fù)雜難以實(shí)現(xiàn)。

  二維碼的技術(shù)模式相對比較簡單,通過商品二維碼識別商品并完成金額統(tǒng)計并支付。這種模式相對簡單,但無法掃描蘋果、橙子等非標(biāo)準(zhǔn)化商品。而且,對于消費(fèi)者來說需要有尋找二維碼和掃碼支付行為,比較麻煩。

  RFID標(biāo)簽識別是市面上使用較多的技術(shù),簡而言之,該技術(shù)給每一個商品貼一個RFID標(biāo)簽,每一個商品都有自己獨(dú)特的命名,比如貨架上有100瓶可樂,當(dāng)顧客支付了可樂1,卻拿走了可樂1和可樂2時,閘機(jī)不會放行。

  “該技術(shù)需要把RFID芯片貼到每個商品上,出店時,攝像頭再次掃描確定芯片商品已經(jīng)支付才能開門?!盧FID芯片廠商威海北洋的一名工程師說。

  無人便利店的上游智能硬件生產(chǎn)商YI Tunnel的創(chuàng)始人吳一黎告訴新京報,“RFID識別技術(shù)在無人便利店使用較多,其優(yōu)點(diǎn)是對商品精確辨認(rèn),其缺點(diǎn)是遇到金屬商品無法掃描,并且每個芯片增加3毛左右的成本?!?br />
  在上述工程師看來,每個芯片成本0.3元,人工貼標(biāo)簽成本每個0.2元左右,就算按照每件商品1元完成貼標(biāo)簽成本計算,一家小型無人便利店月售1萬件商品的話成本最高1萬元,還是會比人力成本更加便宜。24小時便利店三班倒班制需要至少4名員工,成本遠(yuǎn)超這個數(shù)字,而且無人便利店的大小只有便利店的一半或者三分之一,租金成本也會更低。

  更加先進(jìn)的卷積神經(jīng)系統(tǒng)技術(shù),可通過深度學(xué)習(xí)教會計算機(jī)認(rèn)識商品,甚至可以識別蘋果和香蕉,蘋果和蛇果等非標(biāo)準(zhǔn)化商品。

  至于人工智能的視覺識別基礎(chǔ)之上加入人臉識別的技術(shù),計算機(jī)可通過大量安放在店里的攝像頭,對商品的擺放位置以及顧客的人臉進(jìn)行識別,這樣,當(dāng)一個商品被拿起,計算機(jī)立刻認(rèn)出誰購買了什么,這一技術(shù)目前并不成熟。

  風(fēng)口之上,無人便利店如何起飛?

  無人便利店本質(zhì)上是免去收銀員的自助便利店,它的應(yīng)用場景多,復(fù)制加盟快速,在過去的短時間內(nèi)吸引大量資本介入,估計還會陸續(xù)有資本進(jìn)入該領(lǐng)域。

  這一新鮮事物從新概念走上風(fēng)口時,受到的評價也褒貶不一。但不可置疑的是,隨著資本涌入以及巨頭介入,無人便利店正在成為繼共享單車后下一個爆炸性新型業(yè)態(tài)。

  GGV紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東認(rèn)為,無人便利店是零售領(lǐng)域的創(chuàng)新嘗試,“我們看好零售行業(yè)的結(jié)構(gòu)性機(jī)會,隨著未來技術(shù)的日趨成熟,我們相信以繽果為代表的新零售企業(yè)會有更大的發(fā)展?jié)摿?。?br />
  “風(fēng)刮得不小,但也并不是每一只豬都能飛起來。”在怡食家超市CEO、EATBOX項(xiàng)目負(fù)責(zé)人安利英看來,資本關(guān)注自然是好事,但關(guān)鍵并不在于是否處在風(fēng)口,而是在于企業(yè)后續(xù)的運(yùn)營能力、選品能力以及團(tuán)隊(duì)快速決策能力,回到零售的本源,即怎么把零售業(yè)態(tài)做成一個品牌。

  對無人便利店持觀望態(tài)度的還有山行資本,他們認(rèn)為,無人便利店在技術(shù)應(yīng)用和商業(yè)環(huán)境依然處于初期發(fā)展?fàn)顟B(tài),后續(xù)發(fā)展仍需時間驗(yàn)證。

  無人便利店領(lǐng)域還在剛開始發(fā)展的階段,其主要功能可能是節(jié)約勞動力成本,在一些人眼里,它可能只是自動化而非人工智能。

  但很顯然,這個時代已經(jīng)很難有什么新興科技能逃出大數(shù)據(jù)和人工智能的引力,僅目前來看,已經(jīng)有公司開始分析傳統(tǒng)便利店的銷售信息。

  超盟數(shù)據(jù)創(chuàng)始人李思賢發(fā)現(xiàn),目前的傳統(tǒng)便利店沒有一個清晰的消費(fèi)者畫像,不知道應(yīng)該賣給不同消費(fèi)者什么樣的品類。在他的監(jiān)測中,中關(guān)村兩家相距僅300米的便利店,因?yàn)榉謩e面向小區(qū)居民和白領(lǐng)人群,上架商品結(jié)構(gòu)和擺放應(yīng)該完全不一樣。

  對于無人便利店來說,采集客戶使用數(shù)據(jù)會更加方便快捷,無人便利店未來很有可能在此基礎(chǔ)之上,開發(fā)更多其他的可能性,如數(shù)據(jù)分析、大數(shù)據(jù)處理等。

  除無人便利店之外,娛樂領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域也有智能設(shè)備取代人力的趨勢。近期市面上密集出現(xiàn)一些其他的無人項(xiàng)目,像無人KTV、無人健身房等等。

  無論如何,“無人”商業(yè)正悄然進(jìn)入生活日常,而如何真正爆發(fā),是創(chuàng)業(yè)者接下來的難題。

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